Quem acompanha uma prova de café pode estranhar um hábito comum entre os degustadores: a sucção da bebida. A técnica não é apenas uma forma de provar o café, mas uma etapa importante para identificar características que ajudam a definir a qualidade e o perfil sensorial da bebida. De acordo com Tassio Souza, degustador e […]
A saída de bovinos vivos do Acre para outros estados somou 37.024 cabeças em agosto, segundo boletim técnico da Federação da Agricultura e Pecuária do Acre (FAEAC) divulgado na última semana. O número representa alta de 37,15% em relação a julho, mas queda de 5,25% na comparação com agosto de 2025. No acumulado de janeiro […]
Os cafés avaliados no segundo dia de provas do QualiCafé chamaram a atenção pela diversidade de aromas, sabores e características sensoriais. O degustador e mestre de torra Tassio Souza, do Espírito Santo, explicou que o equilíbrio entre doçura e acidez é um dos principais pontos observados durante a avaliação. “O equilíbrio dessa estrutura que o […]
Um trabalhador rural morreu após ser atingido por uma árvore durante um serviço de derrubada na zona rural de Sena Madureira, no interior do Acre. O acidente ocorreu na noite de terça-feira (15), na comunidade Porto Maia, localizada às margens do rio Iaco. A vítima foi identificada como Valdir. Ele havia saído durante o dia […]
Moradores da Serra do Divisor usaram as redes sociais para pedir apoio na recuperação de uma cachoeira que permanece obstruída desde um deslizamento de terra ocorrido há cinco anos. A queda d’água é conhecida como Cachoeira da Estátua e fica no Parque Nacional da Serra do Divisor. O local foi descoberto por volta de 2009 […]
