“Chocolate na Floresta” exige consolidação da cadeia produtiva do cacau
O chefe do Núcleo do Cacau (Nucac) da Secretaria de Estado de Agricultura, Marcos Rocha, antecipou os detalhes para a produção do “chocolate da floresta”. A ideia é fazer com que algumas comunidades extrativistas (incluindo indígenas) possam produzir chocolate. A ideia é produzir a própria barra, em pequenas unidades industriais. Tecnicamente, o programa é chamado […]

