Dia Mundial do Feijão: por que celebrar e como aproveitar melhor esse rico alimento
O dia 10 de fevereiro marca uma data especial para a alimentação mundial: o Dia Mundial do Feijão. Estabelecida pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), esta celebração reconhece a importância das leguminosas secas na segurança alimentar global. No Brasil, o feijão representa muito mais que um alimento cotidiano. É parte […]