Com a chegada da Copa do Mundo em junho, a expectativa é de aumento na procura por carnes para churrasco nos açougues de Rio Branco. A tradição de reunir familiares e amigos para assistir aos jogos da Seleção Brasileira costuma impulsionar as vendas e movimentar o comércio local.
O proprietário de açougue Alberto Torres afirma que o período da competição sempre traz um crescimento na demanda. Segundo ele, a experiência dos últimos torneios mostra que muitos consumidores deixam para comprar a carne próximo ao horário das partidas.
“Essa já é a quarta Copa que eu estou vendendo carne. Na semana do jogo da Seleção sempre aumenta a busca e, no dia do jogo, chega a faltar carne na bancada”, relata.
De acordo com o comerciante, os cortes mais acessíveis são os primeiros a desaparecer das vitrines. “Os cortes mais baratos sempre esgotam. A querida do pessoal é a bisteca e o bistecão da agulha. Picanha e filé também caem na graça do povo”, destaca.
A alta procura pode refletir nos preços praticados em alguns açougues da capital acreana, especialmente nos dias que antecedem os jogos do Brasil. A combinação entre aumento da demanda e necessidade de reposição dos estoques pode provocar reajustes pontuais em determinados cortes, principalmente os mais procurados pelos consumidores.
