Os preços do leite negociado no mercado spot — que envolve transações entre indústrias — registraram forte alta na primeira quinzena de março. Levantamento da Scot Consultoria aponta que, na média dos principais estados produtores, o valor subiu 20% em relação à quinzena anterior de fevereiro, com avanço de R$ 0,49 por litro. Com isso, o produto passou a ser negociado, em média, a R$ 2,92 por litro.
O acompanhamento considera estados como São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul. Em todos eles houve valorização no período, reforçando o movimento de recuperação das cotações já observado nas semanas anteriores.
Segundo a zootecnista e analista de mercado da Scot, Juliana Pila, a alta foi generalizada, com destaque para o Rio Grande do Sul, onde os preços avançaram 24,8%. “Com a menor oferta no mercado, cenário típico do período de entressafra, aumentou a disputa pelos laticínios, o que contribuiu para o quadro”, explica.
Além da oferta reduzida, a demanda mais firme e os reajustes nos preços dos derivados lácteos também têm sustentado o movimento de alta. Esse conjunto de fatores tem permitido a consolidação de um novo patamar de preços no mercado spot, indicando um momento de maior valorização para o leite no país.
