IEPTEC cota preços de alimentos destinados a cursos de gastronomia

Aquisição de gêneros alimentícios perecíveis vai atender unidades da rede em Rio Branco e Cruzeiro do Sul para atividades pedagógicas

Luiz Eduardo Souza

O Instituto Estadual de Educação Profissional e Tecnológica do Acre (IEPTEC) publicou aviso de cotação de preços para contratação de empresa responsável pelo fornecimento de gêneros alimentícios perecíveis destinados às unidades da rede de ensino profissional. Os produtos serão utilizados nas atividades pedagógicas dos cursos de produção alimentícia e gastronomia ofertados pelo instituto em Rio Branco e Cruzeiro do Sul.

De acordo com o extrato do aviso nº 06/2026, publicado no Diário Oficial do Estado, a pesquisa de preços tem como objetivo subsidiar processo de contratação de empresa especializada para o fornecimento de diversos itens alimentícios necessários ao funcionamento das aulas práticas.

Entre os produtos listados estão carnes bovinas e suínas, frango, pescados como tambaqui, filé de pirarucu e surubim, além de camarão. A lista também inclui uma variedade de frutas, verduras, laticínios, temperos, oleaginosas e outros ingredientes utilizados em preparações culinárias, como polpas de frutas, ovos, castanhas, tucupi e massa folhada.

Os alimentos serão destinados às unidades da rede IEPTEC para dar suporte às atividades de formação profissional nos cursos voltados à área de gastronomia e produção alimentícia, que utilizam aulas práticas como parte do processo de aprendizagem.

Segundo o instituto, as empresas interessadas em participar do processo devem apresentar proposta conforme modelo disponibilizado no convite de cotação, devidamente preenchido e carimbado. O prazo para envio das propostas é de até três dias úteis a partir da data de publicação do aviso.

Os interessados também podem acessar o formulário de coleta de preços, a relação de documentos necessários para habilitação, a minuta do termo de referência e outras informações por meio do processo eletrônico disponibilizado pelo instituto ou pelo e-mail informado no edital.

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