A dez dias do Natal, muitas famílias já começam a organizar a ceia e a fazer as contas para manter a tradição sem pesar no bolso. Com o peru cada vez mais caro — em alguns casos chegando a R$ 500 — outras proteínas têm ganhado espaço nas mesas como alternativas mais acessíveis e igualmente saborosas.
A carne suína é uma das principais substitutas do peru. O pernil de porco, prato tradicional em datas festivas, tem bom rendimento, pode ser preparado de diferentes maneiras e apresenta preço mais competitivo, o que o torna uma escolha comum para reunir a família.
O carneiro também aparece como opção em diversas regiões. Com sabor marcante e versatilidade no preparo, a carne pode ser assada ou cozida e costuma fazer parte da cultura alimentar de muitas famílias, especialmente fora dos grandes centros.
Já a galinha caipira segue como uma alternativa bastante presente nas ceias natalinas, sobretudo entre famílias que valorizam receitas tradicionais e o consumo de produtos locais. Além de mais acessível, o prato carrega um significado cultural e afetivo para muitas pessoas.
Ao optar por essas proteínas, as famílias conseguem manter a celebração do Natal com uma mesa farta, ao mesmo tempo em que reduzem os custos e incentivam o consumo de produtos regionais, sem abrir mão do sabor e da confraternização típica da data.
