O pesquisador Daniel Filho, criador do tacacá, do mingau de banana, do cupuaçu e do açaí em pó, afirmou que a ideia de liofilizar os alimentos amazônicos surgiu na Bolívia enquanto era estudante de Medicina. “Foram quatro anos sem comer comida da nossa Amazônia, principalmente aqui do Acre”, lembrou. “Em todo lugar que eu vou, […]
Um removedor artesanal de folhas de bananeira atesta a relevância da união entre pesquisa e saber popular. Batizado de “Rabo de Jaraqui” pela semelhança com a cauda de um peixe típico da Amazônia, a ferramenta validada pela Embrapa Amazônia Ocidental oferece baixo custo, segurança, eficiência e sustentabilidade no campo. A inovação para a desfolha de […]
Um estudo liderado pelo professor João Paulo Santos Mastrangelo, do Centro de Ciências Biológicas e da Natureza (CCBN) da Universidade Federal do Acre (UFAC), indica que propriedades rurais com maior segurança na posse da terra apresentam menores taxas de desmatamento e maior cumprimento do Código Florestal no Acre. A pesquisa foi publicada na revista científica […]
O uso de bactérias como aliadas da agricultura sustentável avança no País, e dois estudos da Universidade de São Paulo (USP) mostram como esses microrganismos podem melhorar o desempenho das lavouras e reduzir impactos ambientais. Na Esalq/USP, em Piracicaba (SP), pesquisadores identificaram bactérias do gênero Streptomyces com forte capacidade de controlar doenças que afetam a […]
Com o desafio de alinhar a produção agropecuária à agenda climática global, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), a Embrapa e o Instituto 17, desenvolveram a ABC+Calc, uma ferramenta inovadora voltada ao monitoramento das emissões no manejo de resíduos da produção animal (MRPA). A iniciativa é fruto de uma cooperação no âmbito do Plano […]
Na Universidade Federal do Acre (UFAC), um grupo de pesquisadores, estudantes e extensionistas vem ganhando destaque por um trabalho que une ciência, cultura e segurança alimentar: o Grupo PANC da UFAC, dedicado ao estudo e à valorização das Plantas Alimentícias Não Convencionais, conhecidas como PANCs. As PANCs são espécies vegetais que possuem alto valor nutricional […]
Óleos essenciais obtidos de plantas cultivadas na Amazônia demonstraram eficácia no combate a parasitas que atacam principalmente as brânquias do tambaqui (Colossoma macropomum), o peixe nativo mais cultivado no Brasil. A descoberta, resultado de pesquisas realizadas pela Embrapa, oferece uma alternativa natural ao uso de produtos químicos tradicionais (quimioterápicos), com potencial para transformar práticas na […]
O setor agropecuário brasileiro foi o principal motor do crescimento econômico do país no início de 2025. Dados divulgados nesta sexta-feira (30) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelam que o setor cresceu 12,2% no primeiro trimestre deste ano em relação aos três meses finais de 2024. Esse desempenho robusto da agropecuária teve […]
Ao usar gliricídia (Gliricidia sepium L.), espécie de árvore leguminosa, como tutor vivo para o crescimento da pimenteira-do-reino, pesquisadores confirmaram que o sistema reduz em até 46% os custos de implantação por hectare, consome metade da água usada no modelo tradicional e ainda melhora a qualidade do produto. Esses resultados estão publicados nos mais recentes […]
A Embrapa Amazônia Ocidental desenvolveu um protocolo de micropropagação para produção em larga escala de mudas de plátano pacovan, que é uma banana-da-terra amplamente cultivada no Amazonas. A nova tecnologia viabiliza o fornecimento local de mudas com alta qualidade genética e sanitária, atendendo à demanda de produtores da região, sobretudo da agricultura familiar. Até então, […]
A Universidade Federal do Acre (Ufac) conquistou o registro da patente “Processo físico de separação dos nibs e dos tegumentos de amêndoas fermentadas e secas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum)”. Desenvolvido em parceria com a Cooperativa Reca, o método permite a separação eficiente dos nibs e tegumentos da fruta, tornando viável […]
