Uma pesquisa desenvolvida no Instituto Federal do Acre foi selecionada para representar a Região Norte no prêmio Assistec Inova de Pesquisas em Inovação e Empreendedorismo da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica. O trabalho é de autoria do professor e pesquisador Edigar Mendes de Sá Junior, egresso do mestrado profissional em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação (Profnit), ofertado no Campus Rio Branco.
A dissertação, intitulada “Bioeconomia na produção de frutas desidratadas típicas da Amazônia”, foi a única oriunda do Profnit escolhida para receber a premiação nacional. O estudo concorreu na categoria “Ciências Exatas, Tecnológicas e Multidisciplinar” e teve como foco o fortalecimento da bioeconomia amazônica por meio do aproveitamento tecnológico de frutas regionais.
Como resultado da pesquisa, foram desenvolvidas uma patente de produto e uma patente de processo depositadas junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial. As tecnologias são voltadas para a produção de uma barra alimentícia feita com frutas amazônicas submetidas à secagem natural, agregando valor às matérias-primas da região e incentivando o desenvolvimento sustentável.
Segundo Edigar Mendes, o reconhecimento representa a valorização do trabalho coletivo realizado durante o projeto. “Só a indicação ao prêmio pelo colegiado do Profnit já era motivo de muita alegria. Agora, com a confirmação da premiação, sinto que é o reconhecimento de todo o trabalho desenvolvido com muita garra e luta”, afirmou o pesquisador.
Além de egresso do Profnit, Edigar atua como professor da área de Alimentos no Ifac desde 2022 e atualmente está lotado no Campus Baixada do Sol, onde também exerce a função de coordenador de Propriedade Intelectual e Inovação.
