Os preços de frutas e hortaliças registraram quedas expressivas no atacado em fevereiro, na comparação com janeiro, segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O movimento foi influenciado principalmente pelo avanço da safra e pelos efeitos típicos do clima de verão sobre a produção e a qualidade dos produtos.
Entre as principais baixas está o limão tahiti, com recuo de 11,4%, impactado pelo avanço da colheita e por condições climáticas que afetaram a qualidade dos frutos. A banana nanica apresentou queda de 10,5%, enquanto o mamão formosa recuou 10,3% e o mamão havaí caiu 6,4%. De acordo com a Conab, as temperaturas elevadas aceleraram a maturação dessas frutas, ampliando a oferta no mercado e pressionando as cotações.
No segmento das hortaliças, a batata teve retração de 8,9%. Apesar de as chuvas terem comprometido a qualidade dos tubérculos em algumas regiões produtoras, o volume disponível foi suficiente para influenciar a queda nos preços.
Em sentido oposto, a banana prata registrou alta moderada de 3%, refletindo ajustes pontuais na oferta e menor disponibilidade em determinadas praças analisadas pela Conab.
O levantamento reforça o peso da sazonalidade e das condições climáticas na formação dos preços hortifrutigranjeiros, especialmente nos meses de verão, quando a oferta tende a oscilar com maior intensidade.
