O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) estima que a safra brasileira de grãos alcance 346,6 milhões de toneladas em 2027, queda de 2,6% em relação a 2026, o equivalente a 9,2 milhões de toneladas a menos.
A área destinada à colheita deve somar 83,2 milhões de hectares, redução de 0,1%. Segundo o IBGE, o cenário pode ser afetado pelo El Niño e pelo aumento dos custos de produção, incluindo combustíveis, fertilizantes e defensivos agrícolas.
De acordo com Carlos Alfredo Guedes, gerente de Agricultura do instituto, um El Niño intenso pode provocar chuvas excessivas no Sul e períodos de seca no Centro-Oeste, prejudicando as lavouras.
Entre as principais culturas, a soja deve registrar 173,9 milhões de toneladas (-0,6%), enquanto o milho tem previsão de 137,4 milhões (-5,6%). O algodão deve cair 5,4%, para 9 milhões de toneladas, e o arroz, 3,6%, chegando a 10,9 milhões.
O feijão deve alcançar 2,8 milhões de toneladas, volume considerado suficiente para atender ao consumo interno. Já o sorgo é destaque positivo, com previsão de crescimento de 1,1%, totalizando 6,2 milhões de toneladas.
