O jornal O Estado de S.Paulo verificou que há três semanas, os preços médios do suíno vivo e da carne suína têm apresentado quedas consecutivas em todas as regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Conforme os pesquisadores, essa tendência é resultado da baixa liquidez nas vendas de proteína no mercado atacadista, combinada com uma oferta de animais superior à demanda atual dos frigoríficos por novos lotes.
À medida que o fim do mês se aproxima, a demanda doméstica por carne tem se enfraquecido. Consequentemente, agentes consultados pelo Cepea “relatam que a indústria é forçada a reduzir os valores dos produtos, no intuito de melhorar a liquidez e evitar o acúmulo de estoque”.
Os estudos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada não abrangem o estado do Acre. Mas o monitoramento dos preços nas áreas avaliadas é importante para entender as oscilações aqui na região.
Com informações do jornal O Estado de S. Paulo
