O pesquisador Daniel Filho, que desenvolveu o processo de liofilização do açaí, do tacacá, do mingau de banana e do cupuaçu, reconhece que teve apoio do Sebrae e da Apex Brasil no processo de divulgação do produto. É um apoio importante porque a participação em fóruns e feiras internacionais acaba sendo um momento estratégico para atrair investidores para o projeto.
“Tive apoio do Jorge Viana, quando era presidente da ApexBrasil. Ele me mandou para um evento em Portugal, o Web Summit, em 2024, e também para uma feira internacional de produtos alimentícios na Índia” [AHHAR é considerada a maior feira de negócios no formato B2B (Negócios para Negócios) de toda a Ásia].
O que falta, neste momento, é de investidor. Morando no Japão, o pesquisador está há dois anos no Acre em busca de um investidor que dê condições para que o processo ganhe escala de produção. “Eu trouxe um produto que pode dar visibilidade para o Acre. E é uma visibilidade que não é só nacional”, afirma o pesquisador.
