A produção total de carnes no Brasil, somando frango, suínos e bovinos, deve chegar a 32,6 milhões de toneladas em 2026, um novo recorde segundo a Conab. O destaque é a avicultura, que pode alcançar 15,86 milhões de toneladas, impulsionando também o aumento da disponibilidade interna, mesmo com a projeção de 5,25 milhões de toneladas exportadas. A suinocultura acompanha o ritmo e deve crescer 4,5%, chegando a 5,88 milhões de toneladas, com avanço nos embarques e abastecimento garantido.
Já a carne bovina caminha em direção oposta. Após registrar produção estimada de 11,38 milhões de toneladas em 2025, o setor deve recuar para 10,89 milhões no ano seguinte, reflexo da reversão do ciclo pecuário e maior retenção de fêmeas. Ainda assim, as exportações devem permanecer fortes, próximas de 4,25 milhões de toneladas, sustentadas pela demanda internacional, especialmente da China.
A Conab também projeta recorde na produção de ovos, que pode atingir 50,3 bilhões de unidades em 2026, alta de 2,6% em relação a 2025. O resultado mantém o fortalecimento da oferta e confirma o bom momento da proteína no mercado interno.
