O número de inscritos para a 3ª Edição do QualiCafé aumentou 128,5%, comparado à edição do ano passado, com apenas 28 participantes. Este ano, serão 48 que disputam premiação de R$ 55 mil para o primeiro colocado. As inscrições se encerraram dia 29 de agosto e agora inicia-se a etapa de validação dessas inscrições.
“Serão conferidas a documentação e as amostras recebidas. Em seguida, em parceria com o Idaf, será realizada a triagem e a codificação das amostras”, afirmou Michelma Lima, coordenadora do núcleo da cafeicultura da Seagri. “Na próxima semana, o concurso entra em uma nova fase: a avaliação sensorial, conduzida por provadores de café que estarão em Rio Branco especialmente para essa etapa”, explicou.
Na avaliação sensorial, há participação de profissionais especializados: um R-Grader (que vem de Rondônia), um Q-Grader (que vem do Paraná) e um classificador físico de café (do Idaron, o equivalente ao Idaf no estado de Rondônia).
Esse título “grader” são profissionais especializados na análise sensorial. É o equivalente ao sommelier, o profissional que analisa os vinhos. Estudam e são testados com padrão de exigência internacional. São esses profissionais que vão estar no Acre para avaliar o café produzido aqui.
O evento de premiação acontece no dia 10 de outubro no Afa Jardim.
O primeiro colocado leva premiação de R$ 55 mil garantida pela Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI). O segundo colocado leva R$ 29,3 mil, custeados pelas empresas MaquiParts, LS Tractor e XCMG. O terceiro colocado leva R$ 14,1 mil, custeado pela empresa AgroMaq. O quarto vencedor recebe R$ 14 mil pela Budny. O quinto recebe R$ 10 mil pelo Café Contri. O sexto colocado recebe R$ 8 mil pelo Comércio G. Agro. O sétimo melhor colocado recebe R$ 7 mil pela Palini & Alves. O oitavo vencedor recebe um maquinário no valor de R$ 5,1 mil pela Belrio Comércio de Máquinas e Equipamentos. O nono colocado recebe R$ 5 mil pela empresa Vovó Pureza.
