O mercado do café atravessa um momento de contraste entre o preço pago pelo consumidor e o custo da matéria-prima. Segundo levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o café torrado e moído foi vendido em média a R$ 58,99 o quilo em agosto, queda de 12% em relação a maio, quando chegou a R$ 70. A redução é explicada pelo avanço da colheita, que elevou a oferta do produto.
Por outro lado, o preço da saca de 60 quilos do grão verde subiu quase 25% no período, alcançando R$ 2.191. O movimento acompanha a valorização do café arábica nos contratos futuros da Bolsa de Nova York (ICE), que registraram alta de cerca de 35% em função das geadas no Brasil e do tarifaço imposto pelos Estados Unidos sobre o produto brasileiro. Atualmente, o contrato é negociado a US$ 3,80 por libra-peso, equivalente a aproximadamente US$ 8,64 por quilo.
Especialistas apontam que a elevação do custo da matéria-prima ainda não foi totalmente repassada ao consumidor, mas a tendência é de recuperação nos preços ao longo dos próximos meses. Tarifas de importação mais altas, estoques internacionais reduzidos e condições climáticas adversas devem manter o mercado pressionado.
