O tambaqui se destaca como o peixe mais acessível no Mercado do Peixe da Ceasa em Rio Branco, vendido a R$ 22 o quilo nesta terça-feira (10). O valor competitivo mantém o peixe entre os preferidos da população, especialmente em períodos de maior consumo, como o mês de junho.
Enquanto isso, peixes de maior valor agregado — como filhote e filé de filhote — permanecem entre as opções premium, com preços que podem alcançar até R$ 68/kg segundo levantamentos de 2024. Mas, entre os disponíveis nesta terça, o tambaqui segue sendo a escolha mais econômica da Ceasa.
A pirapitinga é comercializada a R$ 25 o quilo, enquanto o curimatã e a pescada aparecem na faixa de R$ 28/kg. Já opções mais valorizadas, como o pintado, o mandim e o cará, estão sendo vendidos por até R$ 30/kg. No topo da tabela, o filhote e o filé de filhote podem chegar a R$ 50 e R$ 68 por quilo, respectivamente, refletindo a alta demanda e a menor oferta desses peixes nobres.
