PANC
UFAC valoriza plantas alimentícias não convencionais e fortalece saberes amazônicos
Na Universidade Federal do Acre (UFAC), um grupo de pesquisadores, estudantes e extensionistas vem ganhando destaque por um trabalho que une ciência, cultura e segurança alimentar: o Grupo PANC da UFAC, dedicado ao estudo e à valorização das Plantas Alimentícias Não Convencionais, conhecidas como PANCs. As PANCs são espécies vegetais que possuem alto valor nutricional […]