Desde as primeiras horas da madrugada, produtores e consumidores se encontram nos corredores do Ceasa de Rio Branco em busca de um item indispensável na mesa acreana: a farinha de mandioca. Seja na forma branca, amarela ou d’água, o produto representa mais do que um acompanhamento alimentar — é cultura, memória e sustento para centenas […]
A presidente da União das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária, Fátima Maciel, denuncia o descaso da Prefeitura de Rio Branco com os produtores de farinha. Ela coordena o trabalho na região da Baixa Verde. Em 2022, a Casa de Farinha onde as famílias produziam foi destruída pela guerra de facções. “Estávamos em um […]
A marca acreana “Além do Cacau” tem se destacado no cenário nacional com inovações no mundo do chocolate. Recentemente, o foco da empresa está no lançamento de um chocolate exclusivo, feito com farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul. Em entrevista, Ruth Silva, embaixadora da marca, compartilhou detalhes sobre a criação e o diferencial desse […]
Os agricultores das comunidades agrícolas da Baixa Verde, Barro Alto, Polo Hélio Pimenta e Geraldo Mesquita precisam melhorar a estrutura para produção de farinha. Havia, desde agosto de 2023, emendas parlamentares do senador Alan Rick que estavam destinadas à construção de cinco casas de farinha nessas comunidades (sendo duas na Baixa Verde). Ontem (9), o […]
