Feijão

Dia Mundial do Feijão: por que celebrar e como aproveitar melhor esse rico alimento

Em 10 de fevereiro, a FAO reforça o papel da leguminosa na segurança alimentar global, estimulando consumo consciente e informação…

Pesquisa revela diversidade e alto valor nutricional em feijões amazônicos

As duas variedades de feijão com maior índice proteico são cultivadas por agricultores familiares que ainda utilizam sistemas agrícolas tradicionais