O preço da cartela com 30 ovos caiu 10,25% nos açougues de Rio Branco em outubro, enquanto a maioria dos cortes de carne bovina ficou mais cara. O levantamento do Programa de Educação Tutorial (PET) de Economia da Universidade Federal do Acre (Ufac), divulgado na segunda-feira (19), mostra que os ovos tiveram a maior redução entre os 15 produtos acompanhados pela pesquisa.
A coleta de preços foi realizada entre os dias 8 e 15 de outubro, em açougues e supermercados da capital acreana. Nos açougues, o preço médio da cartela passou de R$ 20,23, em setembro, para R$ 18,15 neste mês, uma diferença de R$ 2,08. Já nos supermercados, o valor médio foi de R$ 20,04, ou R$ 1,89 a mais do que o registrado nos açougues.
Considerando os dois tipos de estabelecimento, o preço médio dos ovos apresentou queda de 8,18% em relação ao levantamento anterior. A diferença entre os valores encontrados também mostra que, na pesquisa de outubro, os açougues ofereceram o menor preço médio para o produto.
A redução contrasta com o comportamento predominante dos demais itens monitorados. Dos 15 produtos incluídos no levantamento, 12 registraram aumento de preço, enquanto apenas três apresentaram queda na média geral: ovos, fígado e músculo.
Entre os cortes bovinos, o acém teve a maior alta média, de 3,79%, seguido pela agulha, com aumento de 3,31%, e pela pá sem osso, que ficou 2,97% mais cara.
Nos açougues, além da queda de 10,25% no preço dos ovos, o fígado apresentou redução de 1,90% e o músculo ficou 2,18% mais barato. Os dados indicam que, embora alguns produtos tenham registrado recuo, a alta predominou entre os itens acompanhados pela pesquisa.
O levantamento é realizado mensalmente por bolsistas do PET Economia, grupo vinculado ao curso de Economia da Ufac e financiado pelo Ministério da Educação (MEC).
