Estão abertas as inscrições para o 1º Curso Presencial Fundamentos da Cafeicultura Canéfora (conilon e robusta) – do Campo à Xícara — Teoria e Prática, que será realizado de 20 a 22 de outubro, em Brasília e Planaltina, no Distrito Federal. Com vagas limitadas, a capacitação marca o início da Jornada Nacional de Formação em Café Canéfora, vinculada ao Programa Nacional de Inovação e Integração da Cafeicultura Brasileira da Embrapa Café.
Promovido pela Embrapa Café, em parceria com o Consórcio Pesquisa Café e a Embrapa Cerrados, o curso abordará temas que vão desde o histórico da cafeicultura canéfora, escolha de materiais genéticos e implantação das lavouras até manejo, colheita, pós-colheita, qualidade da bebida, mercado e estratégias de agregação de valor. A proposta é ampliar o acesso a conhecimentos e práticas voltados a uma produção sustentável e adaptada às diferentes realidades brasileiras.
A capacitação é direcionada prioritariamente a técnicos de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER), profissionais de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), pesquisadores, professores e agentes de instituições de ensino e desenvolvimento rural. Também podem participar consultores, profissionais da cadeia produtiva e outros interessados que tenham potencial para disseminar os conhecimentos entre produtores, principalmente em regiões onde o cultivo de café canéfora está em expansão.
Segundo a chefe de Inovação e Negócios da Embrapa Café, Renata Silva, a iniciativa busca aproximar o conhecimento científico das realidades encontradas no campo. A proposta, segundo ela, é conectar ciência, experiências e saberes regionais para construir caminhos voltados à qualidade, sustentabilidade e desenvolvimento da cafeicultura.
Jornada pretende formar rede nacional de multiplicadores
Após a etapa presencial, os participantes passarão a integrar a Rede Nacional de Multiplicadores em Café Canéfora, criada para ampliar a disseminação de informações sobre a cultura nas diferentes regiões produtoras. A seleção considera critérios como atuação na cadeia produtiva ou assistência técnica, capacidade de multiplicação do conhecimento, motivação, apoio institucional e representatividade territorial.
A jornada prevê diferentes níveis de formação, com conteúdos relacionados à implantação e manejo das lavouras, produção sustentável, qualidade e pós-colheita, tecnologias avançadas, formação de multiplicadores e intercâmbios. A certificação será realizada por etapas.
A expectativa da Embrapa é que os profissionais capacitados contribuam para ampliar a assistência técnica especializada, apoiar a implantação e o desenvolvimento sustentável das lavouras, fortalecer a organização da cadeia produtiva e estimular sistemas de produção mais eficientes e orientados à qualidade.
A iniciativa conta ainda com apoio da Embrapa Rondônia, Incaper, Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), Instituto Mió e Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes). A formação em café canéfora é a primeira etapa de uma estratégia nacional que também prevê ações relacionadas ao café arábica e a outros desafios da cafeicultura brasileira.
Inscrições: o formulário está disponível enquanto houver vagas: https://forms.gle/YuYiEE8nzj4XiJhq7
