O setor pecuário brasileiro alcançou novos recordes em 2025, com crescimento no abate de bovinos, suínos e frangos, além do aumento na produção de leite, ovos e couro, segundo dados das pesquisas trimestrais do IBGE.
O abate de bovinos chegou a 42,94 milhões de cabeças, alta de 8,2% em relação a 2024, estabelecendo o maior volume da série histórica. O resultado mantém a trajetória de crescimento observada desde 2022.
No mesmo período, o abate de frangos atingiu 6,69 bilhões de cabeças, avanço de 3,1% sobre o ano anterior, também configurando recorde. Já o abate de suínos somou 60,69 milhões de cabeças, crescimento de 4,3% e novo pico na série histórica.
A produção de leite também registrou desempenho expressivo. Em 2025, foram adquiridos 27,51 bilhões de litros, aumento de 8,5% em relação a 2024 e terceiro ano consecutivo de expansão, alcançando o maior volume já registrado.
Outro destaque foi a produção de ovos de galinha, que chegou a 4,95 bilhões de dúzias, crescimento de 5,7% em relação ao ano anterior. O resultado marca o 28º ano seguido de recorde na série histórica iniciada em 1998.
No setor de couro, os curtumes receberam 44,03 milhões de peças inteiras de couro cru bovino em 2025, alta de 9,8% frente a 2024, também o maior volume já registrado.
No recorte do quarto trimestre de 2025, os dados mostram crescimento na comparação anual, mas variações em relação ao trimestre anterior. O abate de bovinos somou 11,04 milhões de cabeças, alta de 14% em relação ao mesmo período de 2024, mas queda de 2,7% frente ao terceiro trimestre.
O abate de frangos atingiu 1,71 bilhão de cabeças no período, com aumento de 5,7% na comparação anual e de 1,5% frente ao trimestre anterior. Já o abate de suínos totalizou 15,29 milhões de cabeças, crescimento de 5,8% em relação ao quarto trimestre de 2024, mas recuo de 3,5% na comparação com o terceiro trimestre.
A aquisição de leite no quarto trimestre foi de 7,36 bilhões de litros, avanço de 8,6% na comparação anual e de 3,9% frente ao trimestre imediatamente anterior, configurando o maior volume já registrado para o período.
A produção de ovos alcançou 1,26 bilhão de dúzias no quarto trimestre, com crescimento de 4,1% em relação ao mesmo período de 2024 e de 1,5% frente ao trimestre anterior.
Já a aquisição de couro somou 11,13 milhões de peças no último trimestre do ano, alta de 11,8% na comparação anual, mas queda de 2,4% em relação ao terceiro trimestre.
Os dados reforçam o avanço consistente da pecuária brasileira, com aumento da produção em praticamente todos os segmentos e consolidação de novos patamares históricos.
