O Boletim Conjuntural divulgado na quinta-feira (12) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), informa que, em 2025, a exportação brasileira de carne de frango cresceu 0,1% em volume e recuou 1,9% em faturamento. Segundo o boletim, com base em dados do Agrostat Brasil/Mapa, o país exportou 5.161.763 toneladas no período, frente a 5.156.578 toneladas em 2024, enquanto a receita somou US$ 9,556 bilhões, abaixo dos US$ 9,742 bilhões registrados no ano anterior.
De acordo com o Deral, 88,5% do volume exportado correspondeu à carne “in natura”, entre inteiros e cortes, e 2,6% a produtos industrializados, que totalizaram 132.434 toneladas. O documento aponta recuo de 5,9% no volume embarcado de carne “in natura”, passando de 4.855.517 toneladas em 2024 para 4.567.786 toneladas em 2025. No faturamento desse segmento, a retração foi de 5%, de US$ 9,055 bilhões para US$ 8,602 bilhões. “A queda do faturamento foi resultado, basicamente, do menor volume exportado – 5,9%”. O preço médio do produto “in natura” registrou alta de 1%, de US$ 1.864,83 por tonelada em 2024 para US$ 1.883,08 por tonelada em 2025.
O boletim informa que os principais destinos da carne de frango brasileira em 2025 foram Emirados Árabes Unidos, Japão, Arábia Saudita, África do Sul, China e México, com variações distintas em volume e faturamento ao longo do período. No Paraná, houve decréscimo de 3,1% no volume total exportado e de 7,8% na receita cambial. O estado embarcou 2.103.688 toneladas e faturou US$ 3,713 bilhões em 2025, frente a 2.170.631 toneladas e US$ 4,029 bilhões em 2024.
Sobre a carne de frango “in natura” paranaense, foram exportadas 1.860.747 toneladas, com receita de US$ 3,308 bilhões, o que representa 40,7% do volume nacional desse segmento. O preço médio exportado pelo estado recuou 2,2%, passando de US$ 1.817,82 por tonelada em 2024 para US$ 1.777,82 por tonelada em 2025. Segundo o Deral, o Paraná manteve a liderança nacional, com participação de 40,8% no volume total exportado pelo país e 38,9% da receita cambial.
Os demais estados com destaque nas exportações foram Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e Goiás. Conforme o boletim, Santa Catarina exportou 1.201.811 toneladas e faturou US$ 2,450 bilhões; o Rio Grande do Sul, 686.359 toneladas e US$ 1,250 bilhão; São Paulo, 330.828 toneladas e US$ 545,678 milhões; e Goiás, 272.908 toneladas e US$ 518,080 milhões. O desempenho frente ao ano anterior variou entre crescimento e retração nos volumes embarcados.
