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Educação alimentar

Quebrou o Preço

Preço da cartela de ovo tem baixa generalizada e pode ser comprada por R$ 19

O preço do ovo de galinha teve redução acentuada. Aqui na Capital, o preço da cartela alcançou R$ 35 em alguns supermercados. Atualmente, nas mesmas unidades de venda, a cartela é encontrado por R$ 19. A redução é sentida em outras regiões do país. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada […]

Sabor da Terra

Café da manhã regional: sabores do Acre na primeira refeição do dia

Com raízes fincadas na cultura e nos ingredientes locais, o café da manhã regional acreano vai muito além do tradicional pão com manteiga. Em Rio Branco, o Café da Cleide tem sido um ponto de referência para quem busca sabores típicos logo nas primeiras horas do dia. Luiz Luka, sócio do estabelecimento, explica que a […]

Preço salgado

Preço da galinha caipira pode chegar R$ 100 nos mercados públicos da Capital

A galinha caipira continua sendo uma das carnes mais valorizadas na alimentação tradicional, especialmente em regiões onde o consumo de produtos naturais e criados de forma artesanal são comuns. Os preços variam bastante de acordo com a forma de comercialização — viva, tratada (fresca) ou preparada (pronta para o consumo). A galinha caipira viva pode […]