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Ciência Aplicada

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Agricultura familiar e produção sob calor extremo são destaques em prêmio nacional

A agricultura brasileira diante dos desafios das mudanças climáticas e da produção sustentável de alimentos está no centro da 71ª edição do Prêmio Fundação Bunge. Neste ano, a premiação escolheu como temas principais a transferência de tecnologias para agricultura familiar e a produção em cenários de estresse térmico e hídrico, reforçando a busca por soluções […]

Ciência Aplicada

Bolo instantâneo com farinha de banana e de castanha: na prateleira

A pesquisadora da Embrapa Acre Joana Leite reforçou a divulgação de alguns produtos que foram desenvolvidos pela empresa estatal e que, na prática, foram ignorados pelos empresários locais e por investidores. Ela deu exemplo do bolo instantâneo com farinha de banana e com farinha de castanha. “A tecnologia está na prateleira, aguardando”, lembra a pesquisadora. […]