Nova regra para chocolate pode elevar custo de produção em confeitarias acreanas
Um projeto de lei que tramita no Senado propõe aumentar de 25% para 35% o percentual mínimo de sólidos de cacau exigido para que um produto seja oficialmente considerado chocolate no Brasil. A proposta, de autoria do senador Zequinha Marinho (Podemos-PA) e relatada por Angelo Coronel (PSD-BA), tem como objetivo elevar a qualidade do produto […]