Com a chegada das primeiras chuvas no Acre, os agricultores familiares iniciam o plantio do maxixe, uma das hortaliças mais cultivadas nesta época do ano. O fruto, muito presente na culinária regional, já começa a movimentar a economia rural e garantir renda a centenas de famílias que apostam na produção de base agroecológica.
O plantio do maxixe ocorre principalmente entre setembro e dezembro, período que marca o início da safra. As primeiras colheitas começam a aparecer em novembro, com pico entre dezembro e fevereiro, quando o produto toma conta das feiras e mercados do estado. De ciclo rápido, o maxixe é valorizado por sua alta produtividade e boa aceitação comercial, sendo ingrediente tradicional em pratos como o cozido com peixe ou carne seca.
Além do consumo local, o cultivo também representa uma importante fonte de renda para produtores que comercializam o fruto em feiras livres, programas de alimentação escolar e mercados regionais. O clima quente e úmido da região favorece o desenvolvimento da planta, que se adapta bem aos sistemas de agricultura familiar e pode ser cultivada de forma consorciada com milho, feijão ou mandioca.
Com o solo úmido e o aumento das chuvas, as expectativas são positivas para esta safra, que promete fortalecer o abastecimento local e valorizar ainda mais o trabalho das famílias rurais acreanas.
