A ensilagem do milho é uma das principais estratégias para garantir alimento de qualidade ao gado, mas o ponto de colheita é determinante para o sucesso do processo. O teor ideal de matéria seca do milho para ensilagem varia entre 30% e 35%.
Quando o milho atinge níveis muito superiores, como 52% de matéria seca, a silagem passa a ser considerada de risco. Nessa condição, a fermentação pode ser prejudicada, aumentando a possibilidade de perdas de nutrientes e favorecendo a proliferação de fungos e leveduras.
Apesar dos desafios, a produção de silagem com 52% de matéria seca é possível, desde que sejam adotados cuidados especiais no manejo e na conservação, sobretudo no momento da compactação e vedação do material. Essas práticas reduzem as chances de deterioração e ajudam a preservar a qualidade do alimento oferecido ao rebanho.
